Le syndicat des côtes-du-rhône desserre l’étau des limitations de production. Pour l’AOP côtes-du-rhône, les rendements atteignent désormais 43 hl/ha pour le rouge et le rosé, le blanc restant à 51 hl/ha. Les VCI grimpent à 8 hl/ha, exclusivement pour les rouges, et les VSI à 8 hl/ha pour les trois couleurs. Pour les côtes-du-rhône-villages non nommés, les rendements sont fixés à 39 hl/ha pour le rouge et le rosé, et à 44 hl/ha pour le blanc ; les VCI à 8 hl/ha pour le rouge et les VSI à 8 hl/ha pour toutes les couleurs. Pour les côtes-du-rhône-villages nommés, les rendements sont fixés à 39 hl/ha pour le rouge et le rosé, et à 41 hl/ha pour le blanc ; les VCI à 6 hl/ha pour le rouge et les VSI à 6 hl/ha pour toutes les couleurs. Malgré cette augmentation, les niveaux de rendement restent en deçà de ceux des cahiers des charges.
Les deux années précédentes, les rendements en rouge et rosé connaissaient des limitations plus strictes. En juin de l’année dernière, les membres avaient reconduit le plafond de récolte des côtes-du-rhône à 41 hl/ha en rouge et rosé, avec des VSI de 5 hl/ha et des VCI de 5 hl/ha uniquement sur le rouge. Les côtes-du-rhône-villages sans nom de commune plafonnaient à 38 hl/ha, sauf les blancs à 44 hl/ha, et les côtes-du-rhône-villages nommés à 38 hl/ha (41 hl/ha pour le blanc). Les VSI et VCI étaient identiques pour les deux, à 4 hl/ha chacun.
Auteur : Emmanuel Brugvin
