Règlement du Concours du Meilleur Caviste de France
 
Article 1 :
 
Le Syndicat des Cavistes Professionnels, ci-après dénommée le SCP, sise 12, rue Sainte-Anne
75001 PARIS, N° d’agrément W751209957, est propriétaire du « concours du meilleur
caviste de France » dont il a confié l’organisation à un partenaire.
Ce concours est administré par un comité de pilotage chargé notamment de veiller au suivi et
au bon déroulement du concours.
Ce concours repose uniquement sur la compétence professionnelle des participants.
Il se déroule tous les deux ans depuis 2014 et a pour but de promouvoir la profession de
caviste.
 

Article 2 :

La participation à ce concours est exclusivement réservée aux professionnels cavistes (indépendants, intégrés, chaînés, franchisés), hommes et femmes, employés ou gérant d’une cave située en France métropolitaine ou en Corse, affectés physiquement à un point de vente. Si le candidat est déjà adhérent au SCP depuis au moins deux ans, les frais d'inscription au concours sont inclus dans sa cotisation. Dans le cas contraire, il doit s'acquitter de frais d'inscription au concours d'un montant de 120 €, incluant l'adhésion au SCP pour une durée de deux ans et un abonnement d'un an (6 numéros) au magazine Terre de vins.
 
Est réputé candidat tout caviste répondant aux critères ci-dessus mentionnés, inscrit au concours et ayant effectivement reçu et renvoyé le questionnaire de présélection (cf. infra article 3).
 
Sous peine d’être exclu du concours, le candidat devra remplir lesdits critères pendant toute la durée des épreuves.
 
Article 3 :
 
Pour participer, les candidats doivent se soumettre à la procédure suivante :
 
1. Inscription : Le candidat s’inscrit au concours dans les délais impartis via le site
 
2. Présélection : Le candidat répond au questionnaire qui sera mis en ligne sur le site
internet www.meilleurcavistedefrance.fr et le valide dans le délai imparti.
Le candidat est libre de s’aider de tout support.
Les questionnaires seront transmis au comité de pilotage, lequel dépouillera les résultats afin
de déterminer les 40 candidats retenus pour la journée de qualification.
Seront ainsi sélectionnés :
 Les 2 meilleurs candidats de chacune des 12 régions administratives Françaises sous
réserve qu’ils aient atteint la note minimale requise à l’issue des épreuves de
présélections (voir ci-dessous) :
o Alsace Champagne-Ardenne Lorraine
o Aquitaine Limousin Poitou-Charentes
o Auvergne Rhône-Alpes
o Bourgogne Franche-Comté
o Bretagne
o Centre-Val de Loire
o Île-de-France
o Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées
o Nord - Pas-de-Calais Picardie
o Normandie
o Pays de la Loire
o Provence - Alpes - Côte d'Azur
 
 
 Monaco et Corse intégrés à la région PACA
 Les 2 meilleurs candidats d’une 13ème région correspondant aux DOM-TOM
 Les places restantes seront attribuées aux meilleurs cavistes restants ayant atteint la
note minimale requise définie ci-dessous, dans la limite de 40 candidats
 
Tous ces cavistes devront avoir obtenu aux épreuves de présélection au moins la note médiane
calculée en déduisant de l’ensemble des candidats les 5 plus basses notes et les 5 plus basses
notes.
Étant précisé que les candidats seront rattachés à la région du lieu de situation de la cave à
laquelle il appartient.
 
3. Qualifications : Les 40 candidats sélectionnés seront conviés dans un lieu prestigieux
où ils seront confrontés à deux épreuves :
 un questionnaire écrit (note sur 100 points),
 une dégustation à l’aveugle en vue de l’identification par écrit de différents produits
(note sur 100 points).
Un classement sera établi en fonction des points recueillis par chaque candidat. Les 8
candidats ayant obtenus les meilleures notes seront sélectionnés pour la finale.
 
4. Finale : Les 8 finalistes seront conviés à PARIS dans un lieu prestigieux en vue d’être
confrontés.
Ils seront alors soumis à 4 épreuves :
 Un quiz de rapidité et de connaissance (note sur 20 points),
 Une dégustation à l’aveugle commentée de différents produits (note sur 20 points),
 Une présentation orale d’un produit sélectionné par l’organisateur (note sur 20 points)
 Une simulation de vente / conseil sur un choix personnel (note sur 20 points).
Préalablement à cette finale, les 8 finalistes auront par ailleurs reçu la visite d’un client
mystère afin de juger ses qualités d’accueil et de conseil ainsi que l’état général de son
magasin. (Note sur 20 points)
Un classement sera établi en fonction des points recueillis par chaque candidat à chacune des
épreuves composant la finale. Le lauréat sera celui qui aura obtenu le plus de points aux 5
épreuves additionnées.
 
Article 4 :
 
L’ensemble des épreuves sera défini par le comité de pilotage du concours.
Il sera souverainement chargé de sélectionner les demi-finalistes, puis les finalistes.
Il lui appartiendra d’exclure tout candidat ne respectant plus au cours du concours les
conditions visées à l’article 1 ci-dessus.
En cas d’empêchement ou exclusion d’un ou plusieurs candidats, le jury aura la faculté de
repêcher le ou les meilleurs éliminés, selon le classement établi au terme de chaque épreuve.
Un jury, désigné par le comité de pilotage et présidé par M. Patrick Jourdain, président du
SCP, veillera au bon déroulement de la finale. Il établira le classement ultime et désignera les
trois lauréats du concours.
Le président du Jury (ou en cas d’empêchement de ce dernier, l’un de ses vice-présidents du
SCP) aura le pouvoir décisionnel en cas de litige.
 
Article 5 :
 
Le titre de « caviste d’or » avec mention de l’année de la finale sera décerné au lauréat du
concours.
Les titres de « caviste d’argent » et « caviste de bronze » avec mention de l’année de la finale
seront respectivement décernés aux candidats arrivés en 2ème et 3ème position.
Les 3 lauréats se verront par ailleurs récompensés par un trophée délivré par le SCP (et fourni
par le partenaire). 
 
Article 6 :
 
En plus des trois trophées décernés aux cavistes d'or, d'argent et de bronze, deux
trophées thématiques sont susceptibles d'être octroyés :
- Le titre de « Meilleur jeune caviste » avec mention de l’année de la finale sera
décerné parmi les candidats qualifiés de moins de 30 ans par un jury composé de
membres du Comité de pilotage et du partenaire officiel du prix.
- Le « Prix du public » sera décerné au caviste qui, parmi les candidats finalistes, a
reçu le plus de soutien de la part des internautes via les votes réalisés pour lui
sur terredevins.com.
Les lauréats des prix thématiques seront récompensés par un trophée délivré le jour
de la finale par le partenaire.
 
Article 7 :
 
Les finalistes seront honorés officiellement à l’occasion d’une cérémonie de remise de prix à
laquelle ils seront gracieusement conviés le soir même.
 
Article 8 :
 
Les cavistes lauréats des différents prix s'engagent à participer dans l'année suivant leur titre à
au moins une manifestation organisée par au moins l'un des partenaires, le cas échéant.
 
Article 9 :
 
Les demi-finalistes seront convoqués dans un lieu prestigieux défini par le comité de pilotage.
Les finalistes seront convoqués à PARIS.
Les frais de bouche et d’hébergement y afférents seront pris en charge par l’organisateur.
 
Article 10 :
 
Les informations nominatives transmises à l’occasion du concours seront susceptibles de faire
l’objet d’un traitement informatique.
Conformément à la Loi n°78-17 du 6 janvier 1978, modifiée par la loi du 6 Août 2004, les
participants disposent d’un droit d’accès et de rectification aux informations les concernant,
en écrivant au SCP (adresse correspondance) :
SCP – 22 rue Curie - 51450 BETHENY.
 
Article 11 :
 
Les 3 lauréats autorisent le SCP ainsi que les différents partenaires du concours à utiliser à
titre publicitaire ou de relations publiques sur tous supports pendant une durée illimitée, leurs
noms, titres (cf. supra Article 5), photos, sans que cela ne leur confère une rémunération, un
droit ou un avantage quelconque.
 
Article 12 :
 
Le lauréat ou « caviste d’or » ne sera pas autorisé à concourir aux prochaines éditions du
concours du meilleur caviste de France. Les cavistes d’argent et de bronze pourront participer
à nouveau.
Le lauréat du concours s’engage à intégrer le jury de l’épreuve finale de l’édition du concours
suivant celui qui l’a consacré et à participer à un événement annuel organisé par les
partenaires principaux (partenaires Or) du concours.
 
Article 13 :
 
La participation à l’épreuve de présélection par internet implique la connaissance et
l’acception des caractéristiques et des limites des technologies utilisées, notamment en ce qui
concerne les performances techniques, les temps de réponse pour consulter, interroger ou
transférer des informations, les risques d’interruption et plus généralement, les risques
inhérents à toute connexion et transmission, l’absence de protection de certaines données
contre les détournements éventuels et les risques de contamination par des éventuels virus.
En conséquence, le SCP et/ou l’organisateur ne sauraient en aucune circonstance être tenus
pour responsable, sans que cette liste soit nominative :
 De la transmission et/ou la réception de toute donnée et/ou information sur internet.
 De tout dysfonctionnement du réseau internet empêchant le bon déroulement de
l’épreuve,
 De défaillance de tout matériel de réception ou des lignes de communication,
 De perte de tout courrier papier ou électronique et, plus généralement, de la perte de
toute donnée.
 Des problèmes d’acheminement, du dysfonctionnement d’un logiciel, des
conséquences d’un virus, d’un bug informatique, d’une anomalie ou défaillance
technique.
 De tout dommage causé à l’ordinateur d’un candidat,
 De toute défaillance technique, matérielle et logicielle de quelque nature, ayant
empêché ou limité la participation du candidat au concours.
Le SCP pourra toutefois accepter d’analyser tout incident de nature informatique qui
empêcherait un candidat de participer à l’épreuve de présélection et qui lui serait signalé par
téléphone dans les 10 minutes suivant sa découverte.
 
Règlement du Concours du meilleur Caviste de France – novembre 2019 – Page 7 sur 7
Le SCP sera alors seul juge des suites à donner ou des correctifs à apporter. La décision du
SCP sera souveraine, elle ne pourra faire l’objet d’aucune contestation.
 
Article 14 :
 
La participation au concours implique l’acceptation du présent règlement et l’arbitrage en
dernier ressort par le SCP, lequel se réserve le droit d’annuler le concours en cas de force
majeure. Dans le cas où ce règlement ferait l’objet d’aménagements, modification, rajouts ou
suppression d’articles, les candidats en seront immédiatement prévenus.
Les directives (modalités techniques, détails de procédures, …) signifiées dans les documents
inhérents au concours (questionnaires, convocations, …) sont considérées comme faisant
partie intégrante du présent règlement.
Le SCP et l’organisateur se réservent le droit d’annuler, de modifier, d’écourter, de proroger
partiellement ou en totalité la présente opération si les circonstances l’y obligent sans être
tenue à indemnité. Leurs responsabilités ne sauraient être encourues sur ce fondement.
 
Article 15 :
 
L’organisateur du concours est titulaire d’une police d’assurance couvrant sa responsabilité
civile durant les épreuves.
Toute autre assurance est à la charge des candidats. Ils doivent être titulaires d’une police
d’assurance garantissant les risques encourus par eux-mêmes et les tiers, en relation avec leur
participation au concours.
 
Article 16 :
 
Le présent règlement est déposé au sein de ………, Huissiers de justice, ayant son siège social
à …..
Il est consultable sur le site internet dédié au concours : www.meilleurcavistedefrance.fr
Il pourra être obtenu par simple demande écrite adressée au SCP. Correspondance à adresser à
SCP – 22 rue Curie – 51450 BETHENY.