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La Grande Épicerie accueille une cave éphémère Champagne de Vignerons

La Grande Épicerie accueille une cave éphémère Champagne de Vignerons

14 novembre 2025 | Actualités de la profession

Du 17 au 30 novembre, la bannière collective du Syndicat général des vignerons de Champagne propose aux amateurs de bulles des master class et des dégustations de 35 cuvées à La Grande Épicerie de Paris, autour d’un corner inspiré du bar « Le 19 », à Épernay. Auteur :...
Les côtes-de-provence allègent leur bouteille syndicale de 25%

Les côtes-de-provence allègent leur bouteille syndicale de 25%

14 novembre 2025 | Actualités marchés

Le syndicat des côtes-de-provence (440 adhérents) dévoile la nouvelle bouteille « Flûte à corset » pour laquelle des essais viennent d’être réalisés sur les chaînes d’embouteillage. Soutenue financièrement par Adelphe, la première production est prévue en décembre...
Le syndicat des producteurs de banyuls veut hiérarchiser l’appellation

Le syndicat des producteurs de banyuls veut hiérarchiser l’appellation

14 novembre 2025 | Actualités marchés

Le plan de relance du cru banyuls-collioure, porté par le syndicat des producteurs, concerne aussi l’AOC banyuls, avec la même volonté de clarifier sa hiérarchisation. « Le banyuls grand cru est le segment le plus rentable de l’appellation, avec un prix de vente moyen...
Augmentation des rendements autorisés en côtes-du-rhône

Augmentation des rendements autorisés en côtes-du-rhône

14 novembre 2025 | Actualités des partenaires

Le syndicat des côtes-du-rhône desserre l’étau des limitations de production. Pour l’AOP côtes-du-rhône, les rendements atteignent désormais 43 hl/ha pour le rouge et le rosé, le blanc restant à 51 hl/ha. Les VCI grimpent à 8 hl/ha, exclusivement pour les rouges, et...
Gilles Guele, responsable commercial France de Calmel & Joseph

Gilles Guele, responsable commercial France de Calmel & Joseph

14 novembre 2025 | Actualités des partenaires

Jusqu’alors directeur commercial de la cave Alma Cersius à Cers (34) après avoir occupé la même fonction au Domaine Grand-Chemin à Savignargues (30), Gilles Guele rejoint la maison Calmel & Joseph à Montirat (11) pour y prendre le poste de responsable...

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    Créé en 2014 par le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP), le concours du Meilleur Caviste de France est organisé pour les 3 prochaines éditions (2026, 2028 et 2030) par le magazine Cavistes & Co.

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