À la suite de travaux menés en 2021 par le Comité Champagne, Diam Bouchage a poussé encore plus loin la technologie permettant de chasser l’oxygène des bouchons de liège. Avec Liox, le bouchonnier est parvenu à réduire le relargage d’oxygène dans le vin afin de réduire l’oxydation et de conserver les vins plus longtemps. C’est, à ce jour, le seul bouchon contenant si peu d’oxygène. Cette nouveauté a remporté le prix de l’innovation lors du VITeff 2025.
Auteur : Claire Hohweyer
Inter Rhône lance la campagne « Refresh ton vin » en France et « Refresh your wine » à l’international pour attirer l’attention des 21-40 ans sur ses trois couleurs. L’interprofession casse les codes traditionnels avec des visuels sur plusieurs supports : des formats...
Du 26 au 28 septembre 2026, la Grande Halle de la Villette accueillera pour la 22e fois le plus grand événement mondial de dégustation de whiskies et spiritueux ! Portée par La Maison du Whisky, cette édition célèbre un double anniversaire : les 70 ans de la maison...
À l’occasion de l’épisode de canicule exceptionnelle touchant le département des Landes, un arrêté préfectoral publié le 20 juin 2026 a, en raison d’une erreur rédactionnelle, conduit à une interdiction générale de la vente d’alcool, impactant...
